Sildefad

Blåbærsild, Karrysild & Stegtsild

med Fedt, Smør & Rugbrød

195

Charcuterie

Skinke, Pølse, Terrine, Surt & Mayo

med Smør, Sennep & Surdejsbrød

195

Smørrebrød

Færøsk Laks på Rugbrød

Peberrod & Æggeblomme fra KildemarksGaarden

95

Fiskefilét på Rugbrød

Remoulade, Saltede Agurker & Rogn

125

Kartofler på Rugbrød

Karse, Løgjord & LunBacon

95

Roastbeef på Suså Jersey Højreb på Rugbrød

Remoulade, Syltet Agurk & Peberrod fra KildemarksGaarden

125

PariserBouef

Rødbeder, Kapers, Løg, Peberrod & Æggeblomme

195

Æg & Rejer på Surdejsbrød

Ørredrogn, Hvide Asparges & Fermenteret Citron

125

Søtunge Stjerneskud på Brioche

Hvide Asparges, Rejer & Rogn

195

Hønsesalat på Surdejsbrød

Syltede Svampe, Friske Urter & Kyllinge Skind

125

Glad Grisebasse fra Suså på Rugbrød

Løgpuré, Syltede Svampe & Citrus Salat

125

HopballeMølle Kyllinge i Tartelet

 Hvide Asparges, Purløg, Citron & Velouté

195

Moules Frités

Syltet Chili & Forårsløg

195

Dagens Frokost

Bestilles af hele bordet

295

Tillids Frokost

Bestilles af hele bordet

395